
1.
热锅,放入少许油;放入剩米饭;
2.
剩米饭有点硬,那就淋点水进去,焖下;
3.
搅拌,压碎,放入少许盐;
4.
再放入一勺的生抽;
5.
再放入一勺的猪油,搅拌;
6.
搅拌,翻炒;
7.
加入葱,搅拌就可以出锅了
1.首先蒸一小碗子米饭,米饭蒸熟之后,趁热端出来。
2.这是用肥肉酿的猪油,冷了就成了纯白色的固体了,舀一勺。不敢吃太多,不过多一点会更香。
3.把猪油放在热米饭上,撒上一把熟芝麻,淋上一小勺酱油,撒上一小撮葱花。
4.这个时候要趁热,赶紧把酱油、猪油拌到饭里面,在米饭的热度下,猪油融化了。