1芋头去皮，洗净切块
2五花肉切块
3锅热油，下五花肉
4爆炒出油
5加点酱油，姜和蒜，辣椒酱炒香
6加入芋头
7翻炒几下
8加入一大碗水
9炖煮10分钟
10加盐调味
11加点鸡精调味，炖至芋头熟烂
12装盘，撒上葱末
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