
敦煌,一个神圣的名字。敦煌是多种文化融汇与撞击的交叉点,中国、印度、希腊、伊斯兰文化在这里相遇。敦煌是艺术的殿堂。那些公元4至11世纪的壁画与雕塑,带给人们极具震撼力的艺术感受。
敦煌又是文献的宝库。在这数以万计的赤轴黄卷中,蕴藏着丰富的文献资源,汉文、古藏文、回鹘文、于阗文、龟兹文、粟 特文、梵文,文种繁多;内容涉及政治、经济、军事、哲学、宗教、文学、民族、民俗、语言、历史、科技等广泛领域。
敦煌最大的文化特色是莫高窟。它保存了公元四世纪到十一世纪的洞窟735个,彩塑三千余身,壁画45000平方米,唐宋木构建筑五座。
敦煌 人喜食羊、鸡、牛肉,对面食制作尤其讲究。 敦煌 黄面,细如龙须,长如金线,香味溢口; 敦煌 手工臊子面,切面讲究,拌汤鲜美,百吃不厌;酿皮子,其味辣凉,柔韧爽口。