河蚌可以食用吗（河蚌食用方法及禁忌）

可以食用，河蚌作为生活在淡水中的蚌类是完全可以食用的，河蚌有丰富的蛋白质和胺基酸，味道鲜美，可以炒着吃也可以烧汤。