买的凤爪为什么是黄色的（哪个牌子的凤爪最安全）

因为新鲜的鸡爪是刚刚处理完的，鸡爪本来的颜色就是黄色的，这是正常的颜色，也说明鸡爪是新鲜的，尽可以放心大胆的食用。

新鲜鸡爪有黄黄的东西是因为鸡爪有霉形体或葡萄球菌，而且新鲜鸡爪有黄黄的东西就不能再继续吃了， 其会从细胞膜获取脂质和胆固醇， 使细胞膜损伤。