为什么会有脆柿子和软柿子（软柿子和脆柿子哪种营养好）

软柿子和脆柿子的区别，首先是在成本上有一定的区别，相信对于喜欢吃柿子的朋友们都可以发现他们去挑选柿子的时候会发现软柿子的价格要比脆柿子的价格高出一倍，软柿子吃起来会更加的甜。对于这一点的柿子，更加容易保存。采摘的时候或者运输的过程中，容易出现挤烂的现象。

市场上卖的软柿子，本来就是一个易熟的过程，软柿子在放时间久的话，就容易出现腐烂的现象。

。市面上存在两种软杮子和脆杮子，脆柿子口感甜脆，有柿子的香味，苹果的口感。软柿子软而甜，汁多，吃后有一股淡淡的涩味。

再者软柿子成熟时已经脱涩，可以直接食用。而脆柿子必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用。

第三受众群体不同。老年人偏爱自然成熟的软柿子，因为它易于咀嚼，易于食用，而且有那种自然成熟的甘中带涩的味道。

年轻人则对苦涩味敏感，喜欢食用甜味重的，没有涩感的脆柿子。是脆柿子好还是软柿子好？

实际上，虽然二者的口感相差甚远，但功效与作用还是较为相似的。另外，值得注意的是，无论是脆柿子还是软柿子，吃多了都对身体不好。所以食用柿子时，切莫贪嘴。