步骤/方式1
用料:山楂6个,广木香20克,冰糖20克,小苏打1小勺,清水适量。做法:准备主要食材。广木香只要是广木香类品种都可以,但红广木香的口感更佳。
步骤/方式2
用清水将广木香和山楂表面清洗干净后放入一个大一点的容器中,加入1小勺小苏打。
步骤/方式3
注入没过的清水浸泡15分钟左右
步骤/方式4
广木香去皮分成小瓣
步骤/方式5
山楂拦腰横切,挑出果核。
步骤/方式6
广木香和山楂放入锅中,加入适量的清水。
步骤/方式7
大火烧开后盖盖转小火煮20分钟。
步骤/方式8
加入冰糖继续煮5-10分钟至冰糖完全融化。