清蒸基围虾蒸多久（清蒸基围虾要清蒸几分钟）

●食材明细

基围虾 250g

生姜 2片

白醋 一碟

1

将基围虾清洗沥水。

2

除去虾线。

3

剪去虾须和虾头上尖刺。

4

将基围虾倒入蒸屉，开水上锅蒸7、8分钟关火。

5

姜片切丝，加入白醋做粘汁。

6

蒸好的基围虾稍凉即可摆盘食用。虾忌与某些水果同吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等。

清蒸尽量以活虾为好。