板鸭酸萝卜汤做法(酸萝卜鸭汤的正确做法)

板鸭酸萝卜汤做法(酸萝卜鸭汤的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-11-17 05:45:20

板鸭酸萝卜汤做法

板鸭酸萝卜汤所用材料:板鸭150g,白萝卜500g,小葱适量,清水适量。

做法如下:

1、板鸭切块,泡冷水12-24小时,中间换水2-3次,去掉咸味。

2、萝卜切滚刀块,提前焯水,去掉萝卜的臭味

3、另起一锅水烧开下入泡好的板鸭块,煮到汤变白。

4、下入焯水的萝卜,炖煮20-25分。

5、起锅前加入香葱,即可关火食用。

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