
虾子放尿方法:首先把龙虾翻过来,腹部朝上,用筷子插进龙虾的尾部速度要快,这样尿液就会随着筷子流出来,这个动作要重复几次,很快尿液就可以排完了。
放尿的原因很简单,因为龙虾有一个排尿器官,如果不把龙虾的尿放出来,在蒸的时候担心龙虾受到高温的影响,不经意地把尿液排出来,那么龙虾的肉就会粘到尿液,大家吃的龙虾就会有一股怪味,这样龙虾就失去了它原有的鲜味还有香味,所以在这之前一定要把龙虾的尿给放干净了。
虾放尿在虾尾,用筷子伸进虾尾放尿,虾味道虽然鲜美,但你如果不把尿放掉,这个尿在虾的那个肉里,你吃起来的时候口感一定会受到影响,所以我们吃虾的时候就把虾立起来,然后把筷子从虾尾中间伸进去,再把筷子拉出来,你就会看瞎的尿,会流出来,这个时候你在使用味道更美