西红柿蛋汤面家常做法（西红柿鸡蛋面汤详细教程）

西红柿蛋汤面是一道美味又营养的家常面食，做法多种多样，以下是一种简单易学的做法：

原料：西红柿、鸡蛋、面条、葱、盐、生抽、胡椒粉（可选）、鸡精（可选）、香油（可选）

做法步骤：

准备食材：西红柿洗净切块，鸡蛋打入碗中搅散，葱切碎备用。

锅中烧水，待水开后放入面条，煮至面条八成熟。

另起一锅，热油后放入葱花炒香，然后加入西红柿块翻炒至出汁。

在西红柿汁中加入适量清水，大火烧开。

将煮好的面条捞出，放入西红柿汤中，继续煮沸。

慢慢倒入鸡蛋液，形成蛋花。

加入适量盐、生抽调味，根据个人口味可以加入少许胡椒粉提香。

如果喜欢，可以在出锅前加入少许鸡精提鲜，再淋上几滴香油增加风味。

这样，一碗热气腾腾、美味可口的西红柿蛋汤面就做好了。根据个人口味和喜好，你还可以添加一些其他食材，如青菜、豆腐等，让面条更加丰富多样。同时，注意调整火候和时间，确保面条和汤底的口感达到最佳状态。