小葱头干菜的做法（干葱头的正宗做法）

步骤 1

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小葱洗干净，把水甩干或用厨房纸轻轻擦干，多少随意，我是买菜时老板送的，一下子用不完，所以做成小葱干。

步骤 2

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切成小段，我切的大概4毫米左右，切的越细越容易干

步骤 3

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撒开放在厨房纸上，放在阳台上晒，最好葱白和葱叶分开晒，因为葱白不容易干

步骤 4

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气温十几度的初冬晒了一天的样子

步骤 5

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晒了两天，差不多干了

步骤 6

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装瓶，放在冰箱冷藏，要用的时候随时拿出来即可

步骤 7

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泡豆浆时放点

步骤 8

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做麻花是也可以用

步骤 9

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用烤箱也可以烘干，90度45分钟左右。

步骤 10

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左边晒干的，右边烤箱烘干的，放烤箱里过夜忘记拿了，葱白有点变黄了，不过烤出来的葱香味浓郁一些