用破壁机怎么做银耳莲子汤（银耳和莲子搭配破壁机做法）

可以用破壁机制作银耳莲子汤。

原因：破壁机可以将食材彻底粉碎，让汤的口感更好，加糖或者加冰糖也更容易溶解；同时，破壁机的高速摆动操作可以使得银耳更加干净，去除污垢以及脏质，破壁机还能让银耳变得更加细腻，更容易熬煮出美味汤汁。

如果您使用破壁机做银耳莲子汤，可以先将银耳泡发，将莲子煮熟，然后把泡发好的银耳和煮好的莲子一起放进破壁机中，加入清水和适量的冰糖，再进行破壁，最后用慢火煮约30分钟，直到汤汁变得浓稠即可享用美味的银耳莲子汤。

干银耳 10g、雪梨1个、小米20g、莲子20g、冰糖适量

*干银耳用冷水泡半小时；雪梨去皮去核，切块。放进破壁机的杯子里，加入纯净水到1000ml的刻度线位置。“米糊”键结束后加入冰糖就可以了。

润燥养颜，味道也好。