闽南咸肉饭怎么做（闽南芋头咸饭最正宗的做法）

1、主料：糯米饭适量。

2、辅料：肉末适量、咸蛋黄两个、小葱适量。

3、配料：盐适量、椒盐粉适量、鸡精适量、料酒适量、酱油适量、生粉适量。

4、糯米饭撒点水蒸20分钟，顺便把咸蛋黄也放进去。

5、锅里放点油，把肉末放进去，加点料酒一点酱油一点盐，炒一下就好了。