辣椒炒豆腐怎么做（青椒炒豆腐正确做法）

首先准备好豆腐、青椒、红椒和干辣椒等食材。

将豆腐切成小方块，青椒和红椒切成丝，干辣椒用剪刀剪碎备用。

在锅内倒入适量的油，加入豆腐块煎至两面金黄色取出备用。

重新倒入油，并加入干辣椒闷炒出香味，再加入青红椒丝快速翻炒。

最后加入煎好的豆腐块翻炒，炒匀后加盐和少量生抽调味即可关火。这道辣椒炒豆腐简单易做，口感鲜美，是一道下饭好菜。