西兰花蒸菜做法（西兰花烤箱蒸菜）

食材：西兰花8朵、山药半根、鸡蛋一颗

做法：

1、先将西兰花、山药洗净、切成小块。

2、水烧开后，将西兰花放入焯水捞出，以便去掉西兰花的青涩味道。

3、接下来将山药、西兰花一起放入料理机搅拌成泥状

4、鸡蛋搅拌后和山药、西兰花泥混合在一起

5、然后将已混合好的西兰花、山药、鸡蛋泥放入保鲜盒中，盖上层保鲜膜，在保鲜膜上扎几3、4个小孔以便透气。

6、把保鲜盒放入的蒸锅中，中火蒸至10分钟。

7、出锅后，揭开吸油纸，用小刀将食物切成小块后，用勺子喂宝宝食用即可。

蒸菜的做法如下：

1. 西兰花洗净掰小块，用盐水浸泡一会儿。

2. 冲洗干净装盘。

3. 上开水锅蒸八分钟。

4. 蚝油，盐，生抽，糖，加入水淀粉调制料汁。

5. 平底锅入油烧热倒入料汁，熬至起泡关火。

6. 淋入西兰花上即可。