蒸虾酱用放面粉吗（蒸虾酱的正确使用方法）

不用。

蒸虾酱的腌制过程是将鲜活的蜢子虾放入火锅或其他容器中加盐，让其自然发酵。在传统的腌制过程中，通常不会使用水或面粉。