干煸方便面的家常做法（油焖方便面的正宗做法）

把三包方便面煮熟（不要煮太烂，煮熟即可），煮熟后捞出，过下冷水，然后沥干水分。

把沥干水分的方便面放入碗中，随后放入一浅勺老抽，一勺白砂糖，一勺香油，然后搅拌均匀。

打两个蛋，炒熟，切碎。

把洋葱切段、大蒜瓣切丁，然后放入油锅爆香。

倒入切好的火腿肠，稍微煎一下。

放入切好的萝卜丝，半勺醋，半勺老抽，一勺老干妈，进行翻炒。

放入生菜进行翻炒，把生菜炒软。

放入方便面，均匀翻炒。

出锅。

方便面煮熟放凉水，油热放火腿丝翻炒，加盐鸡精生抽老抽醋，放面翻炒入味