高粱米营养高 还是玉米(高粱米跟大米哪个更有营养)

高粱米营养高 还是玉米(高粱米跟大米哪个更有营养)

首页维修大全综合更新时间:2025-11-19 12:00:20

高粱米营养高 还是玉米

玉米高。高粱米没有玉米的营养高。高粱米的淀粉转化率低,同时高粱米的脂肪含量和糖分含量都低于玉米,所以酿酒作坊的原料首选玉米

玉米

高粱米没有玉米的营养高。高粱淀粉含量与玉米相近。但因为高粱淀粉受蛋白质覆盖度高,故消化率较低,使高粱的有效能量低于玉米。高粱中脂肪含量低于玉米

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