1、盆土
选择花盆(直径大于十五厘米)、普通土或粘土即可。韭菜的生存能力很强，不论是在什么样的极限条件下，就算是水分不充足的条件下，也是能够生长得很好。最好在盆土底部加一些有机肥，最好用干羊粪，这样栽种出来绿色有机环保。
2、种植方式
韭菜可以种子播种或者韭菜根，韭菜根，生长效率比较快，很多人选择这种方式栽种韭菜。直接用不带叶子的韭菜根种，每窝相隔六七厘米，栽种后要浇透水，放在有阳光的窗台，或者是阳台上。
3、水肥管理
韭菜根种成活后每隔一个星期施肥一次，然后每次收割后再追肥一次。开花后再施肥，促进分蘖。当韭菜叶子长3厘米左右，可以施肥一次，不能单独用氮肥，还要加入一些氮磷钾肥。在肥料施加过多的时候，土壤会出现板结，就要多浇水，平均每天浇三次水。
4、光照充足
在家里种韭菜，想让它长得又粗又壮，可以多见光照，韭菜只有光照充足，叶子才会进行光合作用，才能快速地长出根系，叶片进行光合作用产生的养分回流到根部，可以促进它生根，让韭菜长得更加旺盛。
5、收割
韭菜种植一个月左右 ，就可以长出二十多厘米的韭菜了，第一茬韭菜长出来之后，建议不要收割，让它长上一个月的时间，这个时间进行光合作用，主要是让它长根系。长出叶片来之后叶片越多，生长的根系越旺盛，养好了根系再去收割，后期才会长得越来越旺盛。
1
光照：喜光，放在有太阳的窗台或阳台上，可晒全天的太阳，这样生长会更好，更加旺盛。一旦缺光，易黄叶，生长羸弱。
2
浇水：养殖期间通常是每间隔三四天就要浇灌透水一次。注意水质，自来水一定要先晾晒两天再用，让里面所含的氯气挥发掉。若是有条件可用养鱼的水或者是淘米水，能保湿还能补充营养。
3
施肥：喜欢肥料，要勤施肥。建议在收割后补肥处理，这样植株才可更快恢复生长。每次收割后都要用塑料膜将花盆盖上，不要着急沾水，等伤口愈合后再浇水施肥。
4
温度：适宜生长在25度左右的温度环境下；冬天一定要放在光照处，多晒太阳更利于过冬2。
5
种植时间：春季或秋季播种最佳。
6
选择花盆：选口径稍微大些的花盆或泡沫箱子作为栽培容器；注意栽种前先消毒处理即可。
7
配制盆土：可用肥沃的园土、珍珠岩以及细河沙进行混合；既能保证养分充足，排水性能也很好，利于生长；用前要消毒处理即可。
8
移栽定值：等小苗长到一定的高度后就可移栽；移栽时一定不可伤根；栽种时每簇要隔开一点间隙，后期方便采收；栽种后及时浇透水，促使缓根即可。
9
每年换土一次：时间最好也选在春季温度适宜的时候进行换土操作，这样韭菜后期才可旺盛生长3。
