221饮食法是什么意思（168饮食法是什么意思）

二二一比例进餐法是一种平衡合理的健康饮食模式，也是素食者应当选择并坚持的饮食准则。这种进餐比例是将饮食尽量固定在两份五谷杂粮、两份蔬菜水果及一份蛋白质（豆类等）的比例，搭配进餐。

它可以保证每天摄取充足的营养，尤其是素食者最容易忽略的蛋白质及糖类。