能做刺身的鱼类有那些(什么鱼最适合做刺身)

能做刺身的鱼类有那些(什么鱼最适合做刺身)

首页维修大全综合更新时间:2025-11-18 11:09:53

能做刺身的鱼类有那些

金枪鱼,三文鱼,马鲛鱼,鲍鱼等,

刺身,指将新鲜鱼贝类生切成片蘸调味料直接食用的菜品

刺身,即鱼生、生鱼片,指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的鱼料理。

三文鱼:日料店的必选菜

三文鱼又名鲑鱼,品种很多。帝王鲑是三文鱼中最好的种类,鱼油含量最多,肉质鲜嫩,味道非常鲜美浓郁。当然,三文鱼还有挪威三文鱼、阿拉斯加三文鱼等种类,多是以产地命名,味道和口感也是很好的。

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