1.胡萝卜，青椒切丝备用
2.热锅凉油，油七分热放入葱蒜辣椒炒出香味
3.倒入胡萝卜青椒丝大火翻炒
4.翻炒一分钟倒入少许醋
5.加入少许生抽迅速翻炒
6.中途放入一点水，放入盐
7.炒制断生放入鸡精出锅装盘
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