香菇油菜炒肉的家常做法（正宗香菇炒油菜的做法）

用料：香菇半两、油菜500克、猪花肉100克、红椒适量、蒜头适量、食用油适量

步骤：

1.备好要做的食材。

2.五花肉切片用盐生粉抓匀，油菜洗好切小段备用！

3.锅里放入油，红椒，蒜头切小块放入锅里爆香

4.接着放入香菇肉片一起大火爆炒！

5.炒好的香菇肉片先装盘，锅里留点油爆炒油菜！

6.油菜八成熟时，倒入炒好的香菇肉片一起拌匀，装盘！