蔬菜含什么糖（哪些食物蔬菜不含糖）

蔬菜含有多种类型的糖，包括单糖、双糖和淀粉等。常见的单糖有葡萄糖、果糖和半乳糖等，如蔬菜中的西红柿、黄瓜和菠菜均含有一定量的葡萄糖和果糖。常见的双糖有蔗糖和乳糖等，如红薯中含有较高的蔗糖和淀粉。另外，淀粉是一种多糖，如土豆、玉米等蔬菜中含量比较高。总的来说，不同种类的蔬菜中含糖量不同，但相对于其他食品来说，蔬菜含量较低，也更健康。

蔬菜含的是葡萄糖和果糖