腊八蒜用热醋烫蒜会烫坏吗（腊八蒜放冰箱冷冻还是保鲜好）

腊八蒜用热醋烫蒜不会烫坏12。

因为醋的沸点比较低，用热醋烫腊八蒜可以快速让腊八蒜变绿，这是让腊八蒜快速变绿的技巧之一12。