不是木本植物乌头是一种草本植物，乌头是正式中名，这个名称来源于《神农本草经》；别名在《本草经》中还记载为附子；在陕西叫川乌、乌药；在我国西南、广西、华东叫草乌；在四川叫盐乌头、乌药；在四川峨眉山叫鹅儿花、铁花；在河南叫五毒；在植物分类学中属于毛茛科乌头属多年生草本植物。
该属在我国有167种，其中乌头是我国分布最广利用历史最久的一种。
2，分布和生长环境
乌头在我国主要分布于云南、四川、湖北、贵州、湖南、广西、广东、江西、浙江、江苏、安徽、陕西、河南、山东、辽宁等省区；野生或栽培，野生者通常生长在山坡草地、灌丛中、山沟、山坡肥沃砂质土壤上；栽培者多见于宅旁。
3，外形特点
为多年生草本，块根1-3个，倒圆锥形，长2-4公分，粗1-1.5公分；
乌头是毛茛科、乌头属草本植物。
块根倒圆锥形，茎高可达200厘米，中部之上疏被反曲的短柔毛，等距离生叶，分枝。叶片薄革质或纸质，五角形，急尖，侧全裂片不等二深裂，表面疏被短伏毛，背面通常只沿脉疏被短柔毛；叶柄疏被短柔毛。顶生总状花序；轴及花梗多少密被反曲而紧贴的短柔毛；下部苞片三裂，其他的狭卵形至披针形；小苞片生花梗中部或下部，萼片蓝紫色，外面被短柔毛，上萼片高盔形，下缘稍凹，喙不明显，花瓣无毛，雄蕊无毛或疏被短毛，子房疏或密被短柔毛，稀无毛。种子三棱形，只在二面密生横膜翅。9-10月开花。
