
杏鲍菇肉和菠菜一起做是完全可以的。这两种食材的营养价值都很高,味道也很好,在一起搭配烹饪可以制作出美味的菜肴。
以下是一种简单的杏鲍菇肉和菠菜一起做的方法:
食材:
1. 杏鲍菇:2个,切片
2. 菠菜:1束,洗净
3. 瘦肉:100克,切薄片
4. 生抽:1汤匙
5. 老抽:1茶匙
6. 蚝油:1茶匙
7. 生粉:适量
8. 油:适量
9. 盐:适量
步骤:
1. 将杏鲍菇切片,瘦肉切薄片,菠菜洗净备用。
2. 瘦肉片用生抽、老抽、蚝油和生粉腌制10分钟。
3. 锅中烧水,水开后将菠菜放入焯水30秒,捞出备用。
4. 锅中放油,油热后放入杏鲍菇片翻炒至金黄色,盛出备用。
5. 锅中再加一点油,放入瘦肉片翻炒至变色,然后加入炒好的杏鲍菇片和菠菜。
6. 加入适量的盐调味,翻炒均匀后出锅。
这种方法简单易学,味道也很鲜美。可以根据个人口味添加其他调味料,如鸡精、胡椒粉等。杏鲍菇肉和菠菜一起做菜肴,既美味又有营养,可以经常食用。