
葡萄干的热量更高。
1. 葡萄干经过脱水加工,水分被减去,使得葡萄干相对于新鲜葡萄体积更小,糖分和热量更加浓缩;2. 蔓越莓干相对较少添加糖分,同时其热量来源主要是来自于植物纤维等不易消化的物质,因此比起葡萄干,其热量含量要明显低一些。
3. 葡萄干的营养成分丰富,除了热量高之外,还含有多种维生素和矿物质,因此适量食用葡萄干还是有益的,但是要注意不可过量食用。
葡萄干的热量高于蔓越莓干。100克葡萄干的热量约为299千卡,而100克蔓越莓干的热量约为308千卡。这是因为葡萄干含有更高的糖分和脂肪。