破壁机搅辣椒酱哪个功能（破壁机搅辣椒酱用哪个功能）

这个问题我来回答，破壁搅辣椒酱用粉碎功能，如果用研磨功能磨辣椒出来的就太碎了，成了稀糊糊，没有颗粒感，用粉碎功能时间要短一点，这样做出的辣椒酱口感好。

破壁机通常用于打磨碎细咖啡豆、坚果、籽类、谷类等食材，而搅拌辣椒酱则是搅拌机或食物加工机的功能。破壁机和搅拌机虽然都可以打碎或混合食材，但是它们的设计和使用方式略有不同。一般来说，如果只是需要搅拌辣椒酱等软质食材，使用搅拌机更为合适。