生蚝上的肉瘤状颗粒是啥（生蚝壳上有个软软的疙瘩）

依附寄生的动物,在长出坚硬的壳之前就已经附在石头表面了,所以才会和石头贴得严,要知道生蚝在咸淡水交界所产尤为肥美。我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生;竹蚝则插竹海边为浮田也叫蚝塘。 蛎肉中蛋白质含量高达45%～56%、脂肪7%～16%、肝糖19%～38%...