馒头发面后太粘手怎么补救（馒头发面太硬补救方法）

1. 加入适量的面粉：将一些面粉逐渐加入到面团中，搅拌均匀，直到面团变得不那么粘手为止。注意不要加入过多的面粉，以免影响馒头的口感。

2. 涂抹少许油：在手上涂抹一层薄薄的食用油，然后揉搓面团，油能够减少面团与手的摩擦力，帮助减少粘手的感觉。

3. 洗净双手：将双手用清水洗净，并擦干，然后再揉搓面团，干净的双手可以减少面团与手的黏附。

4. 使用面粉或淀粉：将一些面粉或淀粉撒在手上，然后揉搓面团，面粉或淀粉可以吸收多余的水分，减少粘手的感觉。

希望以上方法能够帮助你解决馒头发酵后粘手的问题！