蜜豆是指什么（蜜豆是什么豆图片）

蜜豆是煮熟的红豆。

将红豆洗净后浸泡一晚上，捞出放入锅中，加入超过红豆一指的水，大火烧开后转小火焖煮至水干，加入凉水快速降温使豆子外形完好，再将水倒掉加入白糖或蜂蜜，搅拌均匀后冷藏即可。可与老酸奶、自制水果沙拉、豆花搭配食用，绵软香甜。

密豆.是夏季冷饮中常用美味，将红小豆浸泡一个晚上，然房捞出，象蒸米饭一样开始煮，煮到水没了，加入白糖或蜂密搅拌即可。