饺子粉能蒸馒头吗（冰箱隔夜发面方法）

能蒸馒头。饺子粉也是面粉，一般属于高筋面粉，饺子粉的筋度很强，蒸出的馒头口感很好，非常筋道，所以饺子粉可以蒸馒头。

能，饺子粉不但能蒸馒头而且蒸出来的馒头特别的好吃，不但筋道口感也很好。因为饺子粉属于高筋面粉，这个面蒸出来的饺子皮不容易烂，蒸馒头效果更好。