
地下茎植物是指以地下茎为主要生殖或贮藏器官的植物。常见的地下茎植物有:竹、姜、葛、薯蓣、马铃薯、大蒜、洋葱、百合、太阳花、莲藕等。地下茎植物的地下部分具有多种功能,除了起到支撑植物体的作用外,还能储存大量的养分、蓄积水分,形成繁殖结构等。这些植物在自然界中广泛分布,它们既可以在野外自然繁殖,也可以被人工栽培。由于其丰富的营养价值和经济价值,地下茎植物在人类生活中占有重要地位。
地下茎植物,例如:莲、芦苇、竹、马铃薯、芋头、蒜 等等。
常见有4种类型:根状茎、如莲、竹的根状茎;块茎,如马铃薯、菊芋的块茎;球茎,如荸荠、慈菇的球茎;鳞茎,如洋葱、水仙的鳞茎。