龙虾尾是煮时间长嫩吗（龙虾尾煮2分钟还是3分钟）

 龙虾尾的煮时间会影响其口感。一般来说，煮的时间不宜过长，否则会导致龙虾肉变得老硬。根据参考资料，龙虾尾煮 5-10 分钟即可煮熟。这个时间范围内的煮制可以让龙虾尾保持鲜嫩的口感，同时避免煮过头导致肉质老化。

但需要注意的是，煮龙虾尾的时间也会受到龙虾尾大小、火候大小等因素的影响，因此需要根据实际情况自行调整。在煮的过程中，可以适当翻动龙虾尾，使其受热均匀。另外，放入一些调料如鱼露可以去除虾的腥味，提升口感。

总之，龙虾尾在煮制过程中，要保持鲜嫩口感，煮的时间不宜过长。根据实际情况调整煮制时间和火候，使龙虾尾煮熟且口感鲜美。

不是开锅以后煮五分钟到十分钟左右就可以时间长了，虾尾就烂了