怎么做盐焗猪肚（盐焗猪肚的正确做法烤箱）

第1步.1.猪肚剪去外表油脂，翻面加2大匙盐(份量外)搓洗后用水冲洗干净，再加2大匙白醋(份量外)搓洗后冲水洗净，放入滚水汆烫，捞出刮去肠膜备用。

第2步.3.刮肠膜后洗干净，烧开水加姜片，放入猪肚，用小火煮30分钟捞出



第3步.4.将白胡椒碎、跟调味料和水，全部放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，取出猪肚待凉切适当大小，再放回内锅略焖30分钟即可。

主料：猪肚一个

辅料：盐焗粉四分一、生抽少许、香菜一把、葱少许、芝麻少许

1. 准备好猪肚一个，放入粉盐油抓干净。

2. 我是准备猪肚包鸡汤的，一举两得，又有猪肚包鸡汤，又可以盐焗猪肚一盘菜。所以猪肚洗好后用砂煲煲一个钟再拿出

3. 放入盐焗粉

4. 生抽和少许淀粉

5. 香菜和葱切段

6. 拿出的猪肚放入盐焗粉再去高压锅压8分钟，之后切丝放入葱香菜，淋上热油和芝麻搞定！

温馨小提示

砂煲猪肚拿出后可以放入鸡做出汤，非常美味