晾干香豆子怎样碾碎成粉（熟豆子磨粉的正确方法）

1、香豆子洗干净，控干水分，铺在垫了硅油纸的烤盘上。

2、烤箱上下火130度到150度烤30分钟左右就可以了，烤箱自己磨合，也可以在炉上炒熟，记得每10分钟翻动一次，让香豆子粒粒受热均匀。怎么知道烤熟了呢，就是香豆子飘出香味，开始有香豆子弹起来就好了，烤好的香豆子基本每一颗都崩开一条缝隙。

3、彻底晾凉后，放料理机搅打20—30秒，搅拌成细细的粉末。

4、过筛。香豆子150克，出粉150克。

5、香豆子粉就做好了，密封保存，冷冻的话可保存半年。