为什么烤箱里可以用锡纸（用烤箱时一定要用锡纸吗）

烤箱里可以使用锡纸是因为锡纸具有良好的导热性和隔热性。锡纸可以帮助食物均匀受热，防止食物过早烤焦或变硬。此外，锡纸还可以防止食物与烤盘直接接触，减少清洗工作。然而，使用锡纸时需要注意不要将其与烤箱加热元件接触，以免引发火灾。

另外，锡纸也不适合用于酸性食物，因为酸性物质可能与锡反应，产生有害物质。总之，正确使用锡纸可以提高烤箱烹饪的效果和便利性。