煎糖汤圆的做法（糖炒汤圆正确做法）

步骤1

备好食材，若家里没有现成的汤圆，也可以自己动手做，糯米粉用温水拌匀，揉成面团，分成若干个剂子搓圆就可以了，喜欢吃芝麻或花生馅料的，可以包入馅料，此做法，不用馅料也很好吃。

步骤2

锅里放点食用油，烧开后放入汤圆，中火煎至四面焦黄色，偶尔晃一下煎锅，让汤圆在锅里自动翻滚。

步骤3

煎至表皮发硬，倒入红糖粉，倒点清水溶解红糖。

步骤4

煮至糖浆浓稠变色，红糖裹满汤圆，关火，铲起装盘即可。