海狼鱼做法（海狼鱼最简单的做法）

做法　:

　1.海狼鱼处理干净，切成厚片；蒜洗净切片；姜洗净切丝；辣椒洗净切成环状；　　2.将海狼鱼煎至两面呈金黄色，备用；　　3.锅内加香油，爆香姜、蒜、辣椒，加入酱油、料酒、糖、盐和海狼鱼片，烧开后用小火将酱汁煮成稠状，加盖焖1分钟即可。