
蒜蓉酱保质期一般6至12个月。蒜蓉辣椒酱,即加了蒜蓉的辣椒酱,它的特点为蒜香浓郁,辣味清新,可用于点醮、拌面、就饭,亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等。那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭,无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃,可谓是百搭的作料。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲。
保质期18个月,蒜蓉辣酱是一种调味品,蒜蓉辣酱的蒜香浓郁,辣味十足。适用于各类佐餐、凉拌粉面,也可用来制作鱼肉佳肴。蒜蓉辣酱是天津的特产,畅销于国内外,深受人们喜爱。