16天的毛蛋能放多久（毛蛋一般是放冰箱保鲜还是冷冻）

生毛蛋在设置温度为2-5℃的冰箱冷藏室中可以存放一个月左右，在冷冻室中则可以存放三个月左右。生毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等，在福建称为鸡蛋胎，在江浙一带称为旺鸡蛋或喜蛋。生毛蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止而死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。

一个月左右。一般情况下，常温下能放一个月左右，但夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不住，只能放10～15天左右。实验表明，在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。

冬季室内常温下鸡蛋保质期为15天，夏季室内常温下鸡蛋保质期为10天，而温度在2℃～5℃的情况下，鸡蛋的保质期却能够达到40天。