蒸花生带壳怎么煮才能入味（蒸带壳花生的正确做法）

花生带壳要煮入味的话可以先浸泡调料水，生花生浸泡在放了调料的水中一个小时左右就能煮了，煮好的花生先不要急着捞起来晾凉，可以留在锅中再浸泡两三个小时，期间如果水凉了可以稍微加热一下方便入味，这样煮好的花生捞起来里外都能入味。

生的带壳花生买回家首先挑选，将长芽有黑点发污不好的花生挑出来扔掉，下一步将带壳花生清洗两到三遍洗干净后凉干水分，下一步将每粒带壳花生用手捏开小口以方便后期入味，再将捏开口子的带壳花生放入盆中，每2斤花生中加入10粒花椒切两片姜片放一个大料两小饭勺盐倒入温水浸泡2小时，将浸泡2小时的带壳花生连水带盆一起放入锅中点大火开蒸，蒸锅上汽后火小火继续蒸煮半小时关火，待锅中花生自然凉透后美味的蒸煮花生即可食用了，味道十足不会被过多的调料掩盖住花生的自然香甜。快自己动手做起来吧。