蒸榆菜窝窝用发面还是用死面（死面窝窝头一般蒸多少分钟）

  榆钱窝窝头用的是死面，榆钱窝窝头的制作需要用的材料有榆钱20g，玉米面200g，盐3g，水适量，将榆钱去梗洗净，加入玉米面、水，用手反复搋面5分钟，用手捏一小团，在面团底部旋出窝，放上蒸笼蒸熟即可。

一定是发面的 ，死面的太硬不好吃 。