干香菇适合做什么菜（烤箱做香菇干的做法大全）

干香菇适合做很多菜肴，例如：

炒菜：将干香菇泡发后切成小丁，加入蔬菜或豆腐等食材炒熟，加入适量调料，如生抽、老抽、盐、糖等。

炖肉：将干香菇泡发后切成小丁，加入猪肉等食材炖煮，可以增加口感和营养，如炖鸡汤、红烧肉等。

炖汤：将干香菇泡发后切成小丁，加入鸡、鸭、鱼等食材炖煮，可以增加汤的口感和营养，如鸡汤、营养汤等。

炒饭：将干香菇泡发后切成小丁，加入煮好的米饭炒熟，加入适量调料，如生抽、老抽、盐、糖等。

蒸菜：将干香菇泡发后切成小丁，加入蒸好的蔬菜或肉类等食材，蒸熟，加入适量调料，如生抽、老抽、盐、糖等。

干香菇口感鲜美，可以提高菜肴的口感和营养价值。

笋干香菇回锅肉

香干五花肉炒香菇

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