斩切两用刀好还是切片刀好(家庭用买斩切刀好还是切片刀好)

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首页维修大全综合更新时间:2025-11-22 08:57:23

斩切两用刀好还是切片刀好

斩切两用刀更好,刀刃较为锋利,而斩刀除了锋利外,刀体较重,刀背较厚,一般既用于斩骨头使用,也能切肉。

相对于切片刀,因为容易磨损,适宜对鱼肉、瓜果、蔬菜等生熟食品进行细薄切片、切丝和切段,但不宜斩切骨头等硬物。

各有所长。斩切两用刀。可以兼斩切两用的长处。对于有骨头的肉,也可以发挥作用。好的,切片刀能切出较薄的肉片。再切片时得心应手。

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