米肉圆怎么做（米肉圆的做法大全）

1· 大米用清水浸泡四小时以上，沥干水分。葱姜切成细末。

2· 将所有调料放入肉馅中。

3· 搅拌均匀，顺着一个方向多搅拌几次上劲儿。

4· 取一小块肉馅，团成小肉丸子。

5· 小肉丸子在糯米上滚滚，粘满了大米。

6· 把滚好大米的小肉丸子放入蛋糕纸托，没有纸托可以将盘子上面刷些油，大火蒸25分钟，如果团的丸子比较大，适当延长时间。7· 关火后焖5分钟后再取出装盘