
用的放血方法有:
1.
颈部放血法用左手捉住乳鸽的翅和腿,头部朝下,右手拿小刀在乳鸽头下颌的前颈部横切一刀(如同杀鸡方法),将颈静脉、气管切断,此法放血较快,操作简便,放血很充足。 其坏处是切口大,降低商品美观和耐储性。 颈部放血法适合于中小型鸽场。
2.
动脉放血法在乳鸽头部左侧,耳垂后切开小口,切断颈动脉的颅面分支放血。此法较口腔放血简便,放血很充足,放血时间在1-1。 5mn,出血量占体重的2%。但若放血不全,则鸽肉发紫,影响外观,降低商品价值,不耐储藏。
3.
直刺颈部法用铁皮制作一个长18cm的圆锥形铁罐,挂在一个固定的铁架上(—般高…