没事，可以吃，因此建议再吃新鲜竹笋钱先用开水煮几分钟，剥壳切片后，放到锅里煮开15分钟左右，捞起放清水里浸泡，希望我的回答内容能帮助到你
是可以吃但是口感上没那么好，应为鲜笋有较高的碳酸钙，最好焯水后在炒就不会有麻感
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